يمكن أن يختلف وقت طهي النقانق قبل الشوي حسب نوع السجق وحجمه. بشكل عام ، يوصى بغلي النقانق لمدة 10-15 دقيقة قبل الشوي.
فيما يلي الخطوات التي يجب اتباعها:
املأ قدرًا كبيرًا بما يكفي من الماء لتغطية النقانق.
اجلب الماء ليغلي.
أضف النقانق إلى القدر.
اخفض الحرارة إلى متوسطة واترك النقانق تنضج لمدة 10-15 دقيقة.
أخرجي النقانق من الماء واتركيها تبرد لبضع دقائق.
سخن الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية.
اشوي النقانق لمدة 3-4 دقائق لكل جانب ، أو حتى تنضج وتنضج بالكامل.
تذكر دائمًا استخدام مقياس حرارة اللحوم لضمان وصول درجة الحرارة الداخلية للنقانق إلى 160 درجة فهرنهايت (71 درجة مئوية) على الأقل لضمان طهيها بالكامل وسلامتها للأكل.